时尚新闻

被称为“长寿蔬菜”,跟辣椒一起炒,香辣又下饭,比肉好吃多了_

发布日期:2020-08-23 08:33   来源:未知   阅读:

小的时候奶奶家的菜园子里面就会种各种各样的蔬菜,小的时候吃南瓜却不知道南瓜的藤是可以吃的,都是后来去了南方以后,但是菜市场上面就会经常的看到南瓜藤的身影,看买的人比较的多了,我就也抱着试试看的态度打算买上一点回家炒着吃,竟然没想到南瓜藤炒出来吃口感清脆,是一道非常难得的美味。

但是小的时候就知道红薯梗是可以吃的,记得那时候家里面种红薯,每次父母去地里面给红薯翻秧的时候都会掐回来一把红薯叶回来,放进锅里面简单的用辣椒炒一下就成了餐桌上面的美味,现在还依稀的可以记得那个美味,最近在菜市场上面又再一次的见到了它的身影,没有犹豫,就赶紧的买了回来。

红薯梗是属于绿色的蔬菜,营养丰富,尤其是它茎尖里面含有的一种黏液蛋白是对于血管的强性,消化道都有很好的保护作用的。常吃红薯梗的话还有润肠,通便,降血压的功效,被人称为"长寿蔬菜"。今天就用辣椒炒着吃,非常的下饭,比吃肉还好吃多了。

【菜名】:辣炒红薯梗